Natur und Rebkultur
Das im Salezer Schlossfeld angesiedelte Projekt ist die erste ökologische Aufwertung, die von der Stiftung Grünes Golf Gams mit einem Beitrag unterstützt wurde. Auf der rund 1,6 Hektaren grossen Parzelle wurde ein terrassierter Rebberg mit einer gleichzeitigen umfassenden ökologischen Aufwertung angelegt. Zu den neu geschaffenen Naturelementen zählen eine Extensivwiese, mehrere Gehölzgruppen und Hochstämmer sowie Lesesteinhaufen. Ein Steinwall und eine Trockensteinmauer bilden den oberen bzw. unteren Abschluss des eigentlichen Rebbergs. Dieser besteht aus 1400 Reben der Sorte „Johanniter“, welche für die bestehende Lage und die Bodenverhältnisse am besten geeignet erschien. Wie der Flurname „Wingert“ besagt, bestand an diesem Südhang schon früher ein zum Schloss Forstegg gehörender Rebberg.
Heute präsentiert sich die Anlage als gelungener Trittstein, der viel Positives zur lokalen Biodiversität beisteuern kann. Zum Erfolg dieses Projektes haben verschiedenste Akteure beigetragen: Ortsgemeinde und Naturschutzgruppe Salez, die Fachstelle Weinbau am Rheinhof, das Amt für Natur, Jagd und Fischerei und ein Planungsbüro für räumliche Entwicklung.
